JAPAN BEAUTY美を紡ぐ人

時をかさね、季節をかさね、年をかさね、
美を紡ぎ、美しさをかさねる。
春夏秋冬、季節の移ろいを、
読んでお楽しみいただく、
サクラエの季刊『美たより/四季のかさね』。
こちらのコンセプトマガジンでは
“JAPAN BEAUTY”をテーマとした
さまざまな分野で活躍する美を紡ぐ人」を
ご紹介してまいります。

Vol 3

季節を愛でる和菓子。

京菓子司亀屋良長〉 吉村由依子さん

第三号では“和菓子“をテーマに、伝統的な和菓子に包まれた日本人の美意識についてお話を伺うことに。訪ねたのは、二百年以上続く京菓子司〈竜屋良長〉の女将、吉村由依子さん。和菓子の伝統を守りつつ、その瞳の先には和菓了の未来がありました。

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